中國白酒必然會走出去

  制造業是國民經濟的主體，是立國之本、興國之器、強國之基。打造具有國際競爭力的制造業，是我國提升綜合國力、保障國家安全、建設世界強國的必由之路。

　　新中國成立以后尤其是改革開放以來，我國制造業持續快速發展，建成了門類齊全、獨立完整的產業體系，有力地推動了工業化和現代化進程，顯著增強了綜合國力，大力支撐著我世界大國的地位。然而，與世界先進水平相比，我國制造業仍然大而不強，在自主創新能力、資源利用效率、產業結構水平、信息化程度、質量效益等方面差距明顯，轉型升級和跨越發展的任務緊迫而艱巨。

　　目前來看，全球產業競爭格局正在發生重大調整，我國在新一輪發展中面臨巨大挑戰。國際金融危機發生后，發達國家紛紛實施“再工業化”戰略，重塑制造業競爭新優勢，加速推進新一輪全球貿易投資新格局。一些發展中國家也在加快謀劃和布局，積極參與全球產業再分工，承接產業及資本轉移，拓展國際市場空間。

　　因此，促進產業轉型升級，培育有中國特色的制造文化，實現制造業由大變強的歷史跨越是我國制造業當下應該積極努力的方向。

　　中國白酒業作為制造業中的一份子，在這場制造業的調整中，也面臨著很大的挑戰。白酒作為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒之一，但是其國際地位卻與其他五大蒸餾酒有較大差距。

　　江南大學副校長、教授徐巖認為，中國白酒作為“中國制造”的優秀代表是毫無疑問的，它不但是中華文化的載體，同時也是老百姓日常生活中不可缺少的“中國制造”。而目前也只有中國白酒能與洋酒相媲美，白酒有它的獨特性與優勢，其獨有的釀造方法加上釀造技術的不斷提升，完全可以看做是具有中國特色的“中國制造”的優秀產品。

　　而中國白酒行業經歷“塑化劑風波”、禁酒令、限制“三公”消費等政策的影響后，在集中資源主攻國內優勢市場的前提下，白酒國際化作為可能破解困局、尋找新的利益增長點的方式之一。但是，目前除了五糧液等大型酒企有過嘗試，大部分白酒企業仍然囿于國內的中低端市場。

　　徐巖認為，中國白酒“走出去”是必然的趨勢，而且“走出去”也是傳播中國文化，展示獨具特色的“中國制造”的好機會，同時也是中國白酒在深度調整的背景下擴大消費市場的一個好辦法。